| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 清炒虾仁热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于上厕所548分钟消耗的热量...60 | |||||
清炒虾仁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将虾用清水冲洗干净。
2/11. 锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出。
3/11. 将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。
4/11. 虾仁全部切成小段。
5/11. 胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。（我比较懒，超市买包杂菜都搞定了）
6/11. 大葱切圈，姜切姜米。
7/11. 油下锅，六成热时放入姜、葱、爆香。
8/11. 爆香葱、姜、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟。
9/11. 倒入虾仁、加适量料酒、盐、生抽、翻炒十秒。
10/11. 虾仁翻炒10秒后，鸡粉调味、撒入胡椒粉、水淀粉勾芡即可起锅装盘。
11/11. 完成?
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、预防动脉硬化、降血压等功效；可与辣椒、枸杞、西兰花搭配；与水芹菜、葡萄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与绿豆芽、莴笋、香菇搭配；与冬虫夏草、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、利小便、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、预防高血压、促进胃肠蠕动等功效；可与松仁、魔芋、菜花搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒虾仁热量548 千卡
- 脂肪18.04 克
- 蛋白质72.14 克
- 碳水化合物306.26 克
- 钠514.36 毫克
- 钙869 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾1919 毫克