| 回味无穷-茴香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 611克 | 回味无穷-茴香蚕豆热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于林业工作168分钟消耗的热量...480 | |||||
回味无穷-茴香蚕豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茴香（适量）、蚕豆（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、花椒（少许）、白糖（1小勺）、盐（一勺）、鸡精（一勺）
1/10. 蚕豆和茴香洗净沥水。蚕豆皮太老的话应该剥掉。
2/10. 如果是比较老的蚕豆就煮5分钟。嫩的蚕豆可以不需要煮。煮好后要沥水。
3/10. 茴香切小段。
4/10. 锅里热少许油，油温7成热的时候就可以炒香花椒，然后把花椒捞出来不要。你也可以直接加少许花椒油。
5/10. 蚕豆下锅炒出多余水分。
6/10. 加葱蒜末翻炒均匀。
7/10. 加1小勺糖炒。
8/10. 加盐、鸡精翻炒均匀。
9/10. 茴香下锅翻炒均匀即可出锅。
10/10. 成品图。
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消食、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、抗癌、防癌等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与扇贝、海螺 、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回味无穷-茴香蚕豆热量1348 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质24.64 克
- 碳水化合物67.44 克
- 钠92 毫克
- 钙44 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1266 毫克