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小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的热量和减肥功效

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小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡块1030千卡206千卡12.2克9.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量796小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量/卡路里1255千卡
保龄球运动 热量1255千卡,相当于保龄球运动418分钟消耗的热量...180

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡块(500克)、土豆(3颗)、青椒(1-2颗)、红椒(1-2颗)、大蒜(3-4瓣)、姜片(3-4片)、大葱段(2-3段)、花椒(少许)、大料(少许)、冰糖(少许)、干辣椒(少许)、香菇(少许)、生抽(少许)、老抽(少许)、蚝油(少许)
小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解1

1/8. 所需材料
鸡块 土豆块 青、红辣椒 大蒜 姜片 葱段 花椒 大料 冰糖 干辣椒 香菇 生抽 老抽 蚝油

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解2

2/8. 鸡块冷水下锅放两片姜片焯一下。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解3

3/8. 热锅烧油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖,翻炒出香味,然后放入焯好的鸡块爆炒。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解4

4/8. 倒入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解5

5/8. 倒入啤酒和香菇,大火烧开转小火慢炖半小时。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解6

6/8. 半小时后加入土豆继续炖15分钟。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解7

7/8. 15分钟后加入青椒和红椒大火翻炒收汁。

小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡的做法图解8

8/8. 出锅啦!

食材功效信息

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、活血通络、强筋骨等功效;可与松子、栗子、首乌搭配;与糯米、鲍鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、美容护肤等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡热量1255 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质14.2 克
  • 碳水化合物36 克
  • 2.7 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 342 毫克

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