小葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 127克 | 小葱炒鸡蛋热量/卡路里115千卡 | |||
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1/9. 小葱择洗干净,切成段(葱白和葱叶分开放),鸡蛋打散
2/9. 锅内稍多加点油,油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋一定型马上小点火翻面
3/9. 鸡蛋金黄,铲到碗里备用
4/9. 火别太大,倒入葱白翻炒
5/9. 葱白稍蔫马上倒入葱叶翻炒
6/9. 加入盐
7/9. 倒入鸡蛋
8/9. 翻炒均匀,葱叶一变蔫即可关火出锅。
9/9. 成品图欣赏
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与桂圆、生菜、银鱼搭配;与糖精、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;