| 小葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 127克 | 小葱炒鸡蛋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于画画26分钟消耗的热量...270 | |||||
小葱炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小葱（一小捆）、鸡蛋（2个）、植物油（适量）、盐（适量）
1/9. 小葱择洗干净，切成段（葱白和葱叶分开放），鸡蛋打散
2/9. 锅内稍多加点油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋一定型马上小点火翻面
3/9. 鸡蛋金黄，铲到碗里备用
4/9. 火别太大，倒入葱白翻炒
5/9. 葱白稍蔫马上倒入葱叶翻炒
6/9. 加入盐
7/9. 倒入鸡蛋
8/9. 翻炒均匀，葱叶一变蔫即可关火出锅。
9/9. 成品图欣赏
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、生菜、银鱼搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱炒鸡蛋热量115 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物5.62 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克