木耳炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 555克 | 木耳炒肉丁热量/卡路里1853千卡 | |||
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1/8. 准备好所需材料。
2/8. 五花肉切丁,
3/8. 韭菜切成段,大蒜切成葱花,大蒜切成蒜片。
4/8. 炒锅加少许油烧热,放入肉丁炒变色,再放入葱花和蒜片,炒香。
5/8. 在放入耗油和酱油。
6/8. 在放入木耳(提前焯水),放入少许糖,不放盐,耗油和酱油有咸味。
7/8. 翻炒均匀后,再放入切好的韭菜段,淋入香油出锅就可以了
8/8. 最后盛盘,就完成了。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治便秘、抗癌等功效;可与芦荟、海蜇、鲫鱼搭配;与鸭肉、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与蘑菇、白菜、萝卜搭配;与杏仁、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;