| 补气补血的老姜红糖双薯甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 紫薯 | 克 | 67千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 89千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 补气补血的老姜红糖双薯甜汤热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于有氧操305分钟消耗的热量...280 | |||||
补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好材料。（两到三人份）
2/12. 番薯去皮切成小块，放在清水中泡泡，为啥要泡？为了把番薯中多余的淀粉分离出去，煮好的汤才更清透啊，泡的时候记得多换几次水。
3/12. 鹌鹑蛋用清水煮熟。
4/12. 切姜，汉子的做法一般是直接用刀背一鼓作气拍扁，而像我这样的娇羞女汉子就会选择先把它切成几大块再拍扁。红枣去核切小块，煮好的鹌鹑蛋去壳。
5/12. 拿一个深点的锅，你要是乐意用平底锅我也是没什么意见，放入拍扁的老姜和切好的红枣和小半锅水，大火烧开转小火煮。
6/12. 小火煮大约10分钟左右，看到汤的颜色发黄，有很香的姜味飘出。
7/12. 接着放入泡好的番薯，煮到番薯熟透，什么样的叫熟透？你拿筷子戳戳它嘛。
8/12. 根据自己的口味加入一块红糖，别问我能不能不加红糖，或者加白糖，请仔细看菜名，谢谢。
9/12. 最后再放入煮好的鹌鹑蛋，烧开，关火，开吃。
10/12. 成品图
11/12. 你可以全部用紫薯或者红薯
12/12. 甜汤加鸡蛋是福建人民很爱的一种吃法。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、增强免疫力等功效；可与猪小排、大米、猪排搭配；与螃蟹、海蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、补虚乏等功效；可与莲子、牛奶、糙米搭配；与螃蟹、柿子、青蟹相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、除腥臭怪味等功效；可与木瓜、面条、乌鸡搭配；与葱、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补气补血的老姜红糖双薯甜汤热量1422 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.94 克
- 碳水化合物216.3 克
- 钠148.7 毫克
- 钙288 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾962 毫克