沙茶酱海鲜拌面 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 74千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 704克 | 沙茶酱海鲜拌面 热量/卡路里385千卡 | |||
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1/8. 备好食材
2/8. 锅中的水煮开,放入面条煮至没有白芯
3/8. 面条捞出用凉开水过凉沥干
4/8. 鱿鱼去皮打花刀切片;虾去壳去虾线;蛤蜊取肉
5/8. 开水锅中放入葱、姜、料酒,放入蛤蜊、鱿鱼、虾焯水
6/8. 捞出沥水;秋葵焯水切段
7/8. 小锅中加油,放入沙茶酱和酱油煮开融合
8/8. 盛一碗面条,加入沙茶酱,再放入海鲜食材和鸡枞,拌匀就可以享用啦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、增强性功能、抗早衰等功效;可与香菜、韭菜、燕麦搭配;与苦瓜、山药、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、化痰、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与田螺、扁豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、增强体力、防癌等功效;