| 沙茶酱海鲜拌面 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 74千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 704克 | 沙茶酱海鲜拌面 热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于做题214分钟消耗的热量...108 | |||||
沙茶酱海鲜拌面 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香雪劲弹擀面（180克）、虾（80克）、蛤蜊（10只）、中鱿鱼（1条）、秋葵（4个）、沙茶酱（2汤匙）、即食鸡枞（2汤匙）、姜（3片）、葱（1根）、料酒（1汤匙）、高鲜酱油（1汤匙）、食用油（适量）
1/8. 备好食材
2/8. 锅中的水煮开，放入面条煮至没有白芯
3/8. 面条捞出用凉开水过凉沥干
4/8. 鱿鱼去皮打花刀切片；虾去壳去虾线；蛤蜊取肉
5/8. 开水锅中放入葱、姜、料酒，放入蛤蜊、鱿鱼、虾焯水
6/8. 捞出沥水；秋葵焯水切段
7/8. 小锅中加油，放入沙茶酱和酱油煮开融合
8/8. 盛一碗面条，加入沙茶酱，再放入海鲜食材和鸡枞，拌匀就可以享用啦
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、增强性功能、抗早衰等功效；可与香菜、韭菜、燕麦搭配；与苦瓜、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、化痰、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与田螺、扁豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、增强体力、防癌等功效；
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营养信息
- 沙茶酱海鲜拌面 热量385 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物12.63 克
- 钠598.9 毫克
- 钙276 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾658 毫克