| 猪肝番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 652克 | 猪肝番茄汤热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于舞厅92分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肝番茄汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肝（1小块）、番茄（2个）、白玉菇（1小包）、淀粉（1勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、胡椒粉（1勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料， 猪肝切成片， 番茄去皮后切成小块；
2/9. 猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒， 拌均匀；
3/9. 烧热锅，放入适量的油， 下入番茄粒去煸炒；
4/9. 番茄炒成泥后加入适量的糖继续翻炒；
5/9. 加入适量的水；
6/9. 加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟；
7/9. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
8/9. 最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火；
9/9. 盛入小碗中表面上撒些小葱末。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、养血、补肝等功效；可与蒜薹、金针菇、白菜搭配；与山药、鹌鹑、雀肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、健胃消食等功效；可与西兰花、圆白菜、鸡蛋搭配；与咸鱼、海蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、降血压、通便排毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肝番茄汤热量412 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠73.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁23 毫克
- 钾398 毫克