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猪肝番茄汤

猪肝番茄汤的热量和减肥功效

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猪肝番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
白玉菇35千卡27千卡3.50克0.40克
总量652猪肝番茄汤热量/卡路里412千卡
舞厅 热量412千卡,相当于舞厅92分钟消耗的热量...270

猪肝番茄汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肝(1小块)、番茄(2个)、白玉菇(1小包)、淀粉(1勺)、白糖(1勺)、料酒(1勺)、胡椒粉(1勺)、油盐(适量)
猪肝番茄汤的做法图解1

1/9. 准备好原材料, 猪肝切成片, 番茄去皮后切成小块;

猪肝番茄汤的做法图解2

2/9. 猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒, 拌均匀;

猪肝番茄汤的做法图解3

3/9. 烧热锅,放入适量的油, 下入番茄粒去煸炒;

猪肝番茄汤的做法图解4

4/9. 番茄炒成泥后加入适量的糖继续翻炒;

猪肝番茄汤的做法图解5

5/9. 加入适量的水;

猪肝番茄汤的做法图解6

6/9. 加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟;

猪肝番茄汤的做法图解7

7/9. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

猪肝番茄汤的做法图解8

8/9. 最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火;

猪肝番茄汤的做法图解9

9/9. 盛入小碗中表面上撒些小葱末。

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、养血、补肝等功效;可与蒜薹、金针菇、白菜搭配;与山药、鹌鹑、雀肉相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、健胃消食等功效;可与西兰花、圆白菜、鸡蛋搭配;与咸鱼、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、降血压、通便排毒等功效;

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营养信息

  • 猪肝番茄汤热量412 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物12.8 克
  • 73.6 毫克
  • 16 毫克
  • 23 毫克
  • 398 毫克

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