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红烧冬瓜

红烧冬瓜的热量和减肥功效

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红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量586红烧冬瓜热量/卡路里203千卡
壁球 热量203千卡,相当于壁球17分钟消耗的热量...720

红烧冬瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、小葱(1棵)、干辣椒(2个)、盐(少许)、生抽(适量)、老抽(适量)、鸡精(少许)
红烧冬瓜的做法图解1

1/5. 冬瓜去皮洗干净,切块,小葱切碎,干辣椒切圈

红烧冬瓜的做法图解2

2/5. 锅中倒油烧热,放入小葱,红辣椒煸炒

红烧冬瓜的做法图解3

3/5. 放入冬瓜翻炒1~2分钟左右,倒入生抽,老抽,盐,加一点点水翻炒均匀,盖上盖子焖至熟

红烧冬瓜的做法图解4

4/5. 倒少许鸡精提鲜,翻炒均匀,关火,盛出。

红烧冬瓜的做法图解5

5/5. 表面撒少许葱花装饰,配一碗米饭,简单美味!

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、利尿消肿、护肾等功效;可与鲤鱼、白菜、红枣搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、抗癌、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效;可与小白菜、卷心菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红烧冬瓜热量203 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物128.4 克
  • 10048.2 毫克
  • 151.3 毫克
  • 10 毫克
  • 1338 毫克

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