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什锦鱿鱼炒饭

什锦鱿鱼炒饭的热量和减肥功效

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什锦鱿鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量836什锦鱿鱼炒饭热量/卡路里928千卡
侧泳 热量928千卡,相当于侧泳116分钟消耗的热量...480

什锦鱿鱼炒饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(适量)、鸡蛋(适量)、毛豆(适量)、火腿肠(适量)、香葱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、冷饭(适量)
什锦鱿鱼炒饭的做法图解1

1/11. 鸡蛋加盐搅散;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解2

2/11. 鱿鱼、火腿肠、毛豆、香葱,洗洗切切备好;(毛豆是煮熟剥好的)

什锦鱿鱼炒饭的做法图解3

3/11. 热锅热油,先煎鸡蛋备用;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解4

4/11. 继续往锅里倒少许油,烧热;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解5

5/11. 把鱿鱼、毛豆、火腿肠倒入锅里翻炒1分钟;(毛豆是煮熟的,炒的时候不用太久。鱿鱼也不宜炒久,不好吃,后面加冷饭时再继续炒一会儿)

什锦鱿鱼炒饭的做法图解6

6/11. 加入冷饭,翻炒1―2分钟这样,尽量把冷饭炒散开来;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解7

7/11. 倒点儿酱油和撒点儿盐继续翻炒半分钟;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解8

8/11. 然后再加入事先炒好的鸡蛋,继续翻炒半分钟这样;

什锦鱿鱼炒饭的做法图解9

9/11. 然后撒上香葱,稍翻炒一下就可以出锅了~

什锦鱿鱼炒饭的做法图解10

10/11. 成品

什锦鱿鱼炒饭的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效;可与小米面、小米、黄豆搭配;与豆浆、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、补虚等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗癌、降血压等功效;

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营养信息

  • 什锦鱿鱼炒饭热量928 千卡
  • 脂肪26.54 克
  • 蛋白质67.53 克
  • 碳水化合物61.77 克
  • 16843.8 毫克
  • 460 毫克
  • 22.95 毫克
  • 1492 毫克

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