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开屏舞鲳鱼套餐

开屏舞鲳鱼套餐的热量和减肥功效

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开屏舞鲳鱼套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米782千卡391千卡7.1克4.9克
鲳鱼638千卡140千卡18.5克7.3克
总量656开屏舞鲳鱼套餐热量/卡路里1420千卡
拉伸运动 热量1420千卡,相当于拉伸运动568分钟消耗的热量...150

开屏舞鲳鱼套餐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大米(200克)、鲳鱼(1条)、红尖椒(2个)、小葱(1颗)、大蒜(2颗)、姜(2片)、胡椒粉(适量)、料酒(2勺)、食盐(适量)、醋(1勺)、鸡精(适量)、蒸鱼豉油(2勺)
开屏舞鲳鱼套餐的做法图解1

1/8. 将鲳鱼洗净,鱼头切好放一边,鱼尾弃用,中段用刀切成片,红尖椒切段。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解2

2/8. 将切好的鱼置于碗中,加入姜片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解3

3/8. 将鱼头朝上摆在内胆中,鱼片在内胆中摆成扇形,做成孔雀开屏的造型,再在表面撒上蒜末,淋上蒸鱼豉油。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解4

4/8. 往底座添加约300ml(max水位线)的水。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解5

5/8. 将装好鲳鱼的内胆放入靠谱煲中置于下层。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解6

6/8. 将大米洗净,放入内胆,加入250ml的水置于靠谱煲上层。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解7

7/8. 所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖。

开屏舞鲳鱼套餐的做法图解8

8/8. 将煮熟的鲳鱼片撒上切好的葱花,鱼片尾部放上红尖椒段即可。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、润肠通便、养胃等功效;可与枇杷、绿豆、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防癌症等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 开屏舞鲳鱼套餐热量1420 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物77.7 克
  • 68.5 毫克
  • 896 毫克
  • 48.6 毫克
  • 713 毫克

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