茄汁金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 639克 | 茄汁金针菇热量/卡路里215千卡 | |||
![]() |
1/7. 准备金针菇、番茄洗干净,金针菇切根部,番茄切丁。
2/7. 金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。
3/7. 锅内放油烧热,下生姜葱炸香。
4/7. 下番茄丁炒软。
5/7. 放番茄酱继续炒匀。
6/7. 放金针菇炒匀。
7/7. 放少许盐和鸡精出锅。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、美容、抗衰老等功效;可与黄鱼、芥蓝、三文鱼搭配;与地瓜、红薯、海蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、美容、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;