| 茄汁金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 639克 | 茄汁金针菇热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于迪斯科48分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、番茄（1个）、番茄酱（适量）、生姜葱（适量）、盐鸡精（适量）
1/7. 准备金针菇、番茄洗干净，金针菇切根部，番茄切丁。
2/7. 金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。
3/7. 锅内放油烧热，下生姜葱炸香。
4/7. 下番茄丁炒软。
5/7. 放番茄酱继续炒匀。
6/7. 放金针菇炒匀。
7/7. 放少许盐和鸡精出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、美容、抗衰老等功效；可与黄鱼、芥蓝、三文鱼搭配；与地瓜、红薯、海蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、美容、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁金针菇热量215 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质5.04 克
- 碳水化合物35.15 克
- 钠39009.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾388 毫克