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凉拌菜

凉拌菜的热量和减肥功效

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凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量614凉拌菜热量/卡路里1022千卡
骑马 热量1022千卡,相当于骑马128分钟消耗的热量...480

凉拌菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

紫甘蓝(适量)、黄瓜(适量)、腐竹(适量)、木耳(适量)、粉丝(适量)
凉拌菜的做法图解1

1/6. 所有的菜切丝

凉拌菜的做法图解2

2/6. 腐竹和木耳泡发后要用热水烫一下。

凉拌菜的做法图解3

3/6. 凉拌汁:除了这三瓶(可以用苹果醋+味达美+盐+糖代替这三瓶)还有、芥末、麻汁、醋。(我是喜欢醋和麻汁多一点)

凉拌菜的做法图解4

4/6. 把凉拌汁搅均匀。

凉拌菜的做法图解5

5/6. 泡上粉丝,推荐绿豆粉丝。泡不烂。口感脆。(如果有豆腐可以切片炸了,拌进菜里也很棒)

凉拌菜的做法图解6

6/6. 木耳和腐竹没泡好。饿了、先拌点菜吃着

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效;可与黑木耳、绿豆芽、墨鱼搭配;与小白菜、油菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防心血管疾病、防止血管硬等功效;可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、大便秘结、活血等功效;可与鲫鱼、草鱼、豇豆搭配;与马肉、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 凉拌菜热量1022 千卡
  • 脂肪22.34 克
  • 蛋白质47.88 克
  • 碳水化合物121.85 克
  • 49.7 毫克
  • 148 毫克
  • 23.96 毫克
  • 716 毫克

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