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沙茶板栗焖鸡块

沙茶板栗焖鸡块的热量和减肥功效

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沙茶板栗焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
板栗106千卡212千卡4.8克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
总量686沙茶板栗焖鸡块热量/卡路里1585千卡
柔道 热量1585千卡,相当于柔道158分钟消耗的热量...600

沙茶板栗焖鸡块的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(6个)、板栗(50克)、姜(3片)、大蒜(3瓣)、沙茶酱(1大勺)
沙茶板栗焖鸡块的做法图解1

1/14. 板栗去硬皮

沙茶板栗焖鸡块的做法图解2

2/14. 鸡翅中对半切开

沙茶板栗焖鸡块的做法图解3

3/14. 放姜,白胡椒粉,五香粉,盐,料酒腌制30分钟

沙茶板栗焖鸡块的做法图解4

4/14. 蒜拍碎,姜也是拍过的。现在做菜喜欢拍姜。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解5

5/14. 锅里烧开水,放入去了硬壳的板栗,烫一下,里面那层薄薄的皮就可以撕掉了呢。然后对半切开,备用。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解6

6/14. 锅里热油,放入大蒜和姜爆香。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解7

7/14. 然后放入鸡翅块,炒熟,继续炒

沙茶板栗焖鸡块的做法图解8

8/14. 炒至没有血色后,就可以放入板栗,再继续炒一会。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解9

9/14. 放入1大勺的沙茶酱,翻炒均匀

沙茶板栗焖鸡块的做法图解10

10/14. 焖煮一会,小火哦,尽量让每一块鸡翅,都裹着沙茶酱。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解11

11/14. 加入高汤,和材料齐平就OK了。如果我炖了汤,都喜欢放高汤,如果没有,可以放凉白开。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解12

12/14. 收汁就OK啦。不用放盐哦,已经很咸的了。

沙茶板栗焖鸡块的做法图解13

13/14. 先尝一块!

沙茶板栗焖鸡块的做法图解14

14/14. 出品!

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延缓衰老、明目、驱虫等功效;可与仔鸡、薏米、大米搭配;与杏仁、羊骨、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、防癌症等功效;可与玉米面、粳米、洋葱搭配;与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增加食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 沙茶板栗焖鸡块热量1585 千卡
  • 脂肪92.1 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物92.5 克
  • 99.2 毫克
  • 89 毫克
  • 5.6 毫克
  • 1244 毫克

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