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晾衣白肉

晾衣白肉的热量和减肥功效

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晾衣白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量544晾衣白肉热量/卡路里1809千卡
刮掉油漆 热量1809千卡,相当于刮掉油漆603分钟消耗的热量...180

晾衣白肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(350克)、黄瓜(1根)、盐(3克)、红糖(5克)、草果(2个)、香叶(4片)、辣椒粉(15克)、酱油(50毫升)、肉蔻(1个)、八角(2个)、桂皮(半块)、姜(9片)、大蒜(6瓣)、食用油(300毫升)、鸡精(2克)
晾衣白肉的做法图解1

1/8. 将五花肉放入冷水锅中加盐和3片姜片,烧开后大火煮20分钟,直到肉用筷子完全扎透为止,放凉待用。

晾衣白肉的做法图解2

2/8. 将草果、八角、肉蔻、桂皮、姜片、香叶和辣椒面一起放入一个大碗。

晾衣白肉的做法图解3

3/8. 锅中放油,中火待锅微微冒烟,关火,放凉1分钟。用小勺将锅中的油分几次加入调料碗,制成红油备用。

晾衣白肉的做法图解4

4/8. 锅中倒入酱油,加入香叶、草果、八角、红糖混合均匀,中火烧开并稍煮收汁,关火,制成酱油备用。

晾衣白肉的做法图解5

5/8. 将蒜捣碎。

晾衣白肉的做法图解6

6/8. 将制好的酱油与红油、鸡精、蒜泥混合均匀制成蘸汁。

晾衣白肉的做法图解7

7/8. 黄瓜切成长条片状。

晾衣白肉的做法图解8

8/8. 将五花肉切成与黄瓜片对等长条,摆盘,蘸汁即可食用。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与豆腐、蜂蜜、醋搭配;与草莓、柚子、芥蓝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 晾衣白肉热量1809 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质10.07 克
  • 碳水化合物2.9 克
  • 85.9 毫克
  • 46 毫克
  • 0.97 毫克
  • 293 毫克

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