| 樱花越南春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 17克 | 樱花越南春卷热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于打桌球2分钟消耗的热量...150 | |||||
樱花越南春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
越南春卷皮（适量）、苹果【切条】（适量）、芒果【切条】（适量）、草莓【切条】（适量）、猕猴桃【切条】（适量）、盐渍樱花（适量）、柠檬（适量）、薄荷（适量）、黄油（适量）、红糖（适量）、稀奶油（适量）、香草精（适量）
1/6. 【1·冲泡盐渍樱花】
①用温水冲泡，去除表面盐粒
②再用温水浸泡3小时以上，去除樱花里面的盐分
2/6. 【2·调制焦糖酱汁】
锅烧热，加入一小块黄油。待黄油软化后转中小火加入红糖熬制。红糖颜色变深后加入稀奶油并迅速搅拌均匀，关火，加入少许香草精和海盐。
3/6. 【3·春卷皮的处理】
将春卷皮在40-50度的温水中双面浸泡15秒钟，放入盘中展开并吸干表面水分
4/6. 【4·放入馅料】
春卷皮铺开，依次放入泡好的樱花、草莓片、猕猴桃片、苹果条、芒果条后
5/6. 将春卷皮小心的包裹起来。
6/6. 【5·包裹好的春卷从中间处切开，上面点缀上薄荷叶和樱花，即成~】
PS：搭配精心调制的焦糖酱，味道会更加惊艳哦~~
食材功效信息
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 樱花越南春卷热量5 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.51 克
- 碳水化合物4.79 克
- 钠24531 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克