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欧式复古黑面包

欧式复古黑面包的热量和减肥功效

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欧式复古黑面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
酵母粉16千卡325千卡40.44克7.61克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量657欧式复古黑面包热量/卡路里1996千卡
滑雪 热量1996千卡,相当于滑雪285分钟消耗的热量...420

欧式复古黑面包的做法共4个步骤

食材主料/辅料

可可粉(10克)、高筋面粉(350克)、酵母粉(5克)、白糖(40克)、牛奶(200毫升)、黄油(20克)、细砂糖(适量)、鸡蛋(一颗)
欧式复古黑面包的做法图解1

1/4. 除了黄油以外的材料混到一起,揉面团

欧式复古黑面包的做法图解2

2/4. 发酵半小时,加入黄油,揉面团,再发酵一小时,要膨胀起来

欧式复古黑面包的做法图解3

3/4. 面团揉成椭圆形,用刀划几个口子,放烤箱150℃烤20-30分钟,看面包鼓起来表面棕褐色就好了

欧式复古黑面包的做法图解4

4/4. 在面包上面洒细砂糖,完成

食材功效信息

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与空心菜、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 欧式复古黑面包热量1996 千卡
  • 脂肪128.38 克
  • 蛋白质94.21 克
  • 碳水化合物372.17 克
  • 297.3 毫克
  • 482 毫克
  • 6.55 毫克
  • 1732 毫克

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