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萝卜丝炒河虾

萝卜丝炒河虾的热量和减肥功效

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萝卜丝炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小河虾140千卡93千卡18.6克0.8克
白萝卜35千卡14千卡1.1克0.1克
总量400萝卜丝炒河虾热量/卡路里175千卡
跳板跳水 热量175千卡,相当于跳板跳水58分钟消耗的热量...180

萝卜丝炒河虾的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小河虾(150克)、白萝卜(250克)、白酒(少量)、料酒(1勺)、姜丝(适量)、红米椒(3根)、花椒(15粒)、食盐(6克)、鸡精(2克)、白胡椒粉(1克)、香菜(2根)、菜籽油(适量)
萝卜丝炒河虾的做法图解1

1/5. 河虾洗净后剪去须脚,放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟。白萝卜切成稍粗一点的丝(太细容易出水,影响成品)用盐腌10分钟,滤干腌出的水份后备用。

萝卜丝炒河虾的做法图解2

2/5. 热锅起油,放河虾爆炒至红色后盛出。

萝卜丝炒河虾的做法图解3

3/5. 另置锅入油烧热后倒入花椒,转小火炸香后取出弃之。转中火,余油倒入米椒片和姜丝炒出香味。

萝卜丝炒河虾的做法图解4

4/5. 转大火,倒入腌渍过的萝卜丝翻炒。

萝卜丝炒河虾的做法图解5

5/5. 炒一两分钟至萝卜丝半透明后入料酒、食盐和鸡精翻炒一会儿,起锅前洒入白胡椒粉和香菜,盛盘食用。

食材功效信息

小河虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、通乳、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、辣椒、燕麦搭配;与番茄、果汁、西瓜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效;可与千张、腐竹、猪肉搭配;与首乌 、菠萝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝炒河虾热量175 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物5.43 克
  • 181.2 毫克
  • 89 毫克
  • 2.3 毫克
  • 495 毫克

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