| 萝卜丝炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 萝卜丝炒河虾热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于跳板跳水58分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜丝炒河虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小河虾（150克）、白萝卜（250克）、白酒（少量）、料酒（1勺）、姜丝（适量）、红米椒（3根）、花椒（15粒）、食盐（6克）、鸡精（2克）、白胡椒粉（1克）、香菜（2根）、菜籽油（适量）
1/5. 河虾洗净后剪去须脚，放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟。白萝卜切成稍粗一点的丝（太细容易出水，影响成品）用盐腌10分钟，滤干腌出的水份后备用。
2/5. 热锅起油，放河虾爆炒至红色后盛出。
3/5. 另置锅入油烧热后倒入花椒，转小火炸香后取出弃之。转中火，余油倒入米椒片和姜丝炒出香味。
4/5. 转大火，倒入腌渍过的萝卜丝翻炒。
5/5. 炒一两分钟至萝卜丝半透明后入料酒、食盐和鸡精翻炒一会儿，起锅前洒入白胡椒粉和香菜，盛盘食用。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、通乳、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、辣椒、燕麦搭配；与番茄、果汁、西瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效；可与千张、腐竹、猪肉搭配；与首乌 、菠萝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝炒河虾热量175 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物5.43 克
- 钠181.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾495 毫克