青椒大葱炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 689克 | 青椒大葱炒肉丝热量/卡路里2356千卡 | |||
![]() |
1/4. 青椒、大葱,洗净切丝,梅花肉,洗净切丝,记着逆着肉的纹理切...
2/4. 猪肉,加盐、油、料酒、生粉,浆好搁一边,腌个十五分钟,使肉质滑嫩...
3/4. 热锅、冷油,倒入腌好的猪肉,爆炒数下,别炒太久,老了就干了...然后出锅放盘备用,洗锅,一定要洗,不然会粘锅就不好了...
4/4. 热锅冷油爆香蒜片,倒入青椒和葱丝,翻炒数下后加入料酒、盐、猪肉,和匀后盖上锅盖数秒,就可起锅了...好吃下饭...停不下来...
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、促进血液循环等功效;可与糙米、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、发汗、舒张血管等功效;可与豆豉、明虾、北极虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、滋阴等功效;可与韭菜、冬笋、豆腐皮搭配;与杏仁、香菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、预防心血管硬化等功效;