小心,土豆烧肉很增肥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 651克 | 小心,土豆烧肉很增肥热量/卡路里2028千卡 | |||
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1/10. 五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料
2/10. 五花肉切块、姜切片、蒜切片
3/10. 五花肉冷水焯水
4/10. 土豆去皮切块冲洗,并用清水浸泡,然后冲洗干净控干水备用
5/10. 锅内放油,爆香姜片蒜片
6/10. 倒入五花肉,小火翻炒至金黄色
7/10. 倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟
8/10. 加入土豆再炖约15分钟至酥烂
9/10. 收浓汤汁,就可以出锅了
10/10. 土豆烧肉诞生喽~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、美容养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补肾养血等功效;可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;