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无水海鲜锅

无水海鲜锅的热量和减肥功效

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无水海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
312千卡93千卡18.6克0.8克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量2424无水海鲜锅热量/卡路里1723千卡
誊写 热量1723千卡,相当于誊写749分钟消耗的热量...138

无水海鲜锅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(1只)、花蛤(15个)、虾(8只)、鱿鱼(2条)、小白菜(1个)、冬瓜(1块)、粉丝(适量)、蒜蓉(2勺)、白糖(1勺)、姜(2勺)、绍兴酒(2勺)、生抽(2勺)、盐(1勺)、麻油(2勺)
无水海鲜锅的做法图解1

1/8. 白萝卜去皮切片,冬瓜去皮切片。

无水海鲜锅的做法图解2

2/8. 鱿鱼去掉内脏,洗净,并切成小段。

无水海鲜锅的做法图解3

3/8. 梭子蟹去壳,清理掉梭子蟹里面的脏东西。并剪下蟹腿,蟹身切成小块。

无水海鲜锅的做法图解4

4/8. 粉丝用温水泡开。

无水海鲜锅的做法图解5

5/8. 珐琅锅中倒油,依次铺上白萝卜片,冬瓜片,小白菜,粉丝,虾,蛤蜊,梭子蟹,塞上姜片。

无水海鲜锅的做法图解6

6/8. 撒上葱段。

无水海鲜锅的做法图解7

7/8. 淋上酱汁(酱汁由两勺蒜蓉,两勺姜末,一勺白糖,两勺绍兴酒,两勺生抽,一勺盐,两勺麻油调配)。

无水海鲜锅的做法图解8

8/8. 盖上锅盖,中火焖煮十分钟,再关火焖五分钟即可。

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、养筋活血、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪梨、土豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、利小便、软坚等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、橙子、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、治疗高血压、通乳抗毒等功效;可与燕麦片、西兰花、火龙果搭配;与西红柿、果汁、洋葱相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿、延缓衰老等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无水海鲜锅热量1723 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物103.87 克
  • 1388.1 毫克
  • 627.3 毫克
  • 22.7 毫克
  • 1097 毫克

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