| 柠香黑椒烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 945克 | 柠香黑椒烤鸭腿热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于做头发542分钟消耗的热量...150 | |||||
柠香黑椒烤鸭腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）、黑胡椒烤肉料（150克）、柠檬（半个）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 1鸭腿洗净，泡去血水，用叉子在表面扎一下，让鸭腿入味也让鸭腿在烤的时候皮下的脂肪更好的渗出。
2/7. 加入黑胡椒酱。
3/7. 挤入半个柠檬汁，拌匀后腌制3个小时以上或放冰箱冷藏过夜。
4/7. 烤盘垫上锡纸，把鸭腿放烤盘，撒上黑胡椒粉，烤箱预热，中层190度烤40分钟。
5/7. 烤到20分钟的时候拿出来，用锡纸包住鸭腿骨，防止烤焦。再刷腌制鸭腿的黑胡椒酱，翻面继续烤20分钟。
6/7. 好了，独家制作的柠香黑椒烤鸡腿，绝对让所有吃过的人都赞不绝口哦！
7/7. 成品
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋阴、补虚劳等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与大蒜、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、抗菌消炎、开胃等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂干、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛腥提味、促进消化等功效；
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营养信息
- 柠香黑椒烤鸭腿热量1356 千卡
- 脂肪15.86 克
- 蛋白质38.24 克
- 碳水化合物70.15 克
- 钠131.1 毫克
- 钙554 毫克
- 铁12.59 毫克
- 钾1538 毫克