| 鲜肉虾仁大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 鲜肉虾仁大馄饨热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于唱歌678分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜肉虾仁大馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（300克）、玉米粒（50克）、虾仁（150克）、大馄饨皮（45片）、生姜末（6克）、生抽（1大勺）、食盐（4克）、高汤（5大勺）、细砂糖（1/2小勺）、色拉油（1小勺）、白酒（1/2小勺）、白胡椒粉（1/4小勺）
1/12. 原料准备。
新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。
2/12. 拌馅
肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。
3/12. 包馄饨
取一张馄饨皮，放上肉馅，一个虾仁。
4/12. 对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子。
5/12. 如图，拎出两个小角。
6/12. 压紧小角。
7/12. 一个大馄饨就包好啦！
8/12. 锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。
9/12. 碗里一点猪油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。
10/12. 滑滑透透的皮子，看到虾仁啦！
11/12. 咬咬咬，别客气。
12/12. 加了虾仁的，真是鲜，继续美味。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与菜花、冬笋、圆白菜搭配；与龟、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗高血压、健脑等功效；可与菜花、鸽子、草莓搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、通乳、增强免疫力等功效；可与豌豆、紫菜、圆白菜搭配；与果汁、水芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉虾仁大馄饨热量1355 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠58.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾400 毫克