| 生煎猪梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 苹果汁 | 克 | 37千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.13克 |
| 总量 | 125克 | 生煎猪梅花肉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于仰泳10分钟消耗的热量...420 | |||||
生煎猪梅花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪梅花肉（300克）、生抽（30克）、蚝油（15克）、苹果汁（80克）、陈醋（15克）、白糖（15克）、料酒（45克）、洋葱半个（剁碎）、大蒜（5瓣）
1/7. ▲把梅花肉切成合适入口的块。
2/7. ▲把2大勺的生抽、1大勺的蚝油、5大勺的苹果汁、1大勺的陈醋、1大勺的糖、3大勺的料酒、半个切碎的洋葱丁、5瓣蒜的蒜蓉，倒在一个大碗里搅匀，你可以尝尝味道，比平时炒菜的味道咸一点就可以了。腌肉的料你可以根据自己的口味调整，比如用现成的烤肉酱来腌，也是可以的。
3/7. ▲把切好的肉放进去，用手用力的抓匀，这样可以让味道进去，然后放在一边腌上至少30分钟。也可以放到冰箱里腌过夜。
4/7. ▲平底锅倒油烧热，保持中火，把腌好的肉放进去慢慢煎。
5/7. ▲看到一面变色后就翻另一面继续煎，大概翻三四次就煎好了，煎的过程中，肥肉会融化，油沁到瘦肉里，口感棒极了。
6/7. ▲等看到肉的边缘有点焦黄色就可以出锅了，这样煎出来的肉是外焦里嫩的，注意时间一定不能太长，不然肉的口感就会变柴，不好吃了。
7/7. ▲这样一道超级简单又好吃的生煎梅花肉就做好啦，可以在盘子上用生菜垫底，上面再撒些白芝麻，就可以美美的上桌啦。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；
苹果汁的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 生煎猪梅花肉热量69 千卡
- 脂肪13.52 克
- 蛋白质11.61 克
- 碳水化合物18.13 克
- 钠832 毫克
- 钙192 毫克
- 铁0.33 毫克
- 钾131 毫克