| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 260克 | 绿豆糕热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于听音乐1042分钟消耗的热量...60 | |||||
绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（200克）、白糖（30克）、黄油（30克）
1/6. 绿豆浸泡24小时，用手搓，去皮…如果买到已经去皮的绿豆就可以省略这一步…
2/6. 这是我搓掉的绿豆皮，还是挺费时间的…
3/6. 将去皮的绿豆放电饭煲里加水蒸熟，水没过绿豆就好，不要加太多水…
4/6. 蒸熟的绿豆加入白糖，用汤勺压成泥、怕不够细的可以过筛…我没过，我还蛮喜欢有一点颗粒的口感…
5/6. 锅中融化黄油，然后倒入绿豆泥翻炒…翻炒至干，这个程度根据自己的口感…
6/6. 炒好的绿豆泥，稍微放凉,揉成小球拿模子按出花型就完成了～～～
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、止渴、抗菌抑菌等功效；可与大米、百合、燕麦片搭配；与番茄、棒子、紫米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1042 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠44.9 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾957 毫克