| 懒人版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 懒人版糖醋排骨热量/卡路里2483千卡 | |||
 热量2483千卡，相当于开车1242分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版糖醋排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、姜丝（适量）、冰糖（10块）、香醋（2勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、白芝麻（适量）
1/12. 肋排骨斩成小块儿洗净。
2/12. 放入冷水锅里烧开水去血沫。
3/12. 捞出控水。
4/12. 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
5/12. 炒到糖汁变褐色起密泡。
6/12. 把控干水的排骨放进翻炒。
7/12. 姜丝放锅里一起炒匀出香味。
8/12. 炒至每一块排骨都上糖色关火。
9/12. 装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
10/12. 程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。
11/12. 很省心是不是？
12/12. 成品图
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与红薯、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、润肺止咳等功效；可与银耳、黑芝麻、梨搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、解毒、杀菌等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与冬瓜、小米、芥菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 懒人版糖醋排骨热量2483 千卡
- 脂肪21.46 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物160.75 克
- 钠11455.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾363 毫克