| 鲜虾豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 软豆腐 | 克 | 232千卡 | 61千卡 | 6.55克 | 3.69克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 747克 | 鲜虾豆腐热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于田径71分钟消耗的热量...450 | |||||
鲜虾豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（3只）、软豆腐（一块）、姜（适量）、葱（适量）、盐、油、（适量）
1/9. 成品
2/9. 材料
3/9. 准备材料
4/9. 下油，葱姜盐爆炒，放入虾头小炒，起锅备用
5/9. 原锅加水，放盐、番茄酱（或辣椒酱）等调味，放入豆腐小煮
6/9. 放入虾肉
7/9. 勾芡，放入虾头（事先做好的），小翻，出锅，
8/9. 成品
9/9. 了
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、增强性欲、防心肌梗死等功效；可与藕、枸杞、韭菜搭配；与乌鸡、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
软豆腐的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与后腿牛肉、前腱牛肉、五花牛肉搭配；与干枣、苦苣菜、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾豆腐热量533 千卡
- 脂肪5.29 克
- 蛋白质28.15 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠201.1 毫克
- 钙222 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾770 毫克