| 盐水基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 盐水基围虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于骑摩托车151分钟消耗的热量...150 | |||||
盐水基围虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、清水（适量）、生姜（少量）、料酒（少量）、盐（少量）、葱花（少量）
1/6. 基围虾清洗干净，放适量水，水量以能盖过虾为标准。
2/6. 放入生姜片，盖上锅盖中火煮至水开。
3/6. 水开2分钟后倒入料酒，继续煮2分钟，此时虾壳已经变红，加入盐，关火焖1分钟。
4/6. 将虾码入碗中，撒上葱花，倒入煮虾的汤水，即成。
5/6. 成品图。
6/6. 成品图。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、降血压、预防动脉硬化等功效；可与油菜、辣椒、大葱搭配；与香菇、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水基围虾热量377 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质22.32 克
- 碳水化合物50.47 克
- 钠10487 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾675 毫克