开胃小凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 548克 | 开胃小凉菜热量/卡路里317千卡 | |||
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1/6. 黄瓜,胡萝卜,圆生菜,香菜洗净蒜备用
2/6. 黄瓜擦丝
3/6. 胡萝卜擦丝
4/6. 圆生菜切丝
5/6. 将所有食材放入大的容器中,加入醋,味事达酱油,盐,香油,糖,蒜末拌匀
6/6. 美味的开胃的小凉菜快来品尝吧。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、降血糖等功效;可与苹果、黑木耳、豆腐搭配;与白菜、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与蜂蜜、比目鱼、香菇搭配;与西红柿、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝利胆、清热爽神、镇痛催眠等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、促消化等功效;可与生菜、粳米、排骨搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、护肾等功效;可与桑葚、黑木耳、黄瓜搭配;与猪骨汤、牛奶、小白菜相克,同食可能会引起不适;