| 榨菜炒兔丁 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 110克 | 榨菜炒兔丁 热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于搬东西34分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜炒兔丁 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
兔腿1只（280克）、榨菜（50克）、红椒（30克）、青椒（30克）、葱（2根）、大蒜（1瓣）、姜（2片）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备好材料
2/8. 青红椒切小片；姜蒜切片；葱切段
3/8. 兔腿去骨切丁，加适量盐油和料酒拌匀腌制一会儿
4/8. 锅中烧开水，放入兔肉焯水
5/8. 捞出沥水待用
6/8. 锅中加油，加入葱姜蒜炒香后加入榨菜略炒一下
7/8. 加入兔丁，调入酱油炒匀
8/8. 再加入青红椒炒熟就可以了
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与娃娃菜、白菜、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与鳝鱼、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒兔丁 热量85 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠2814.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1568 毫克