榨菜炒兔丁 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 110克 | 榨菜炒兔丁 热量/卡路里85千卡 | |||
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1/8. 备好材料
2/8. 青红椒切小片;姜蒜切片;葱切段
3/8. 兔腿去骨切丁,加适量盐油和料酒拌匀腌制一会儿
4/8. 锅中烧开水,放入兔肉焯水
5/8. 捞出沥水待用
6/8. 锅中加油,加入葱姜蒜炒香后加入榨菜略炒一下
7/8. 加入兔丁,调入酱油炒匀
8/8. 再加入青红椒炒熟就可以了
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与娃娃菜、白菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与鳝鱼、兔肉、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;