五花肉烧豆腐结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2794千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 550克 | 五花肉烧豆腐结热量/卡路里2794千卡 | |||
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1/14. 备好主要食材。豆腐结提前凉水泡10分钟,时间别太长,炖的时候口感不好还爱碎
2/14. 五花肉切小块
3/14. 备好葱、姜、蒜瓣
4/14. 锅内入一点植物油,油温热的时候放入五花肉
5/14. 放入姜片和蒜瓣一起小火煸炒,葱先不要放会糊
6/14. 小火把五花肉煸出油、颜色发黄
7/14. 放入花椒、大料、红辣椒、葱花、料酒,炒出香味
8/14. 加入酱油
9/14. 倒入没过食材两公分的开水,开锅后转中小火盖盖子炖
10/14. 炖到锅里的肉高过汤汁的时候放入豆腐结拌匀
11/14. 放入盐
12/14. 中火炖10分钟即可关火出锅。
13/14. 好香啊,来一块!
14/14. 肯定多吃一碗饭!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与山楂、萝卜、白菜搭配;与菱角、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;