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水煮肉片-馋你没商量

水煮肉片-馋你没商量的热量和减肥功效

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水煮肉片-馋你没商量热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
芹菜6千卡20千卡0.8克0.1克
上海青143千卡286千卡6.20克0.80克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒11千卡212千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
麻油168千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量459水煮肉片-馋你没商量热量/卡路里871千卡
做作业 热量871千卡,相当于做作业484分钟消耗的热量...108

水煮肉片-馋你没商量的做法共20个步骤

食材主料/辅料

猪肉(50克)、芹菜(30克)、上海青(50克)、姜(3片)、大蒜(3瓣)、辣椒粉(5克)、花椒(5克)、干辣椒(5克)、豆瓣酱(1勺)、酱油(1勺)、盐(适量)、味精(适量)、淀粉(适量)、麻油(适量)、葱(适量)
水煮肉片-馋你没商量的做法图解1

1/20. 猪肉切片,反着猪肉的纹路来切。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解2

2/20. 猪肉放姜,淀粉,盐腌制。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解3

3/20. 葱,姜,蒜切好。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解4

4/20. 上海青洗干净备用

水煮肉片-馋你没商量的做法图解5

5/20. 芹菜切段

水煮肉片-馋你没商量的做法图解6

6/20. 干辣椒,花椒,辣椒面

水煮肉片-馋你没商量的做法图解7

7/20. 热锅热油,下姜蒜,小火爆香

水煮肉片-馋你没商量的做法图解8

8/20. 放入1勺豆瓣酱,炒出红油。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解9

9/20. 同时放入芹菜一起炒香

水煮肉片-馋你没商量的做法图解10

10/20. 炒出红油后,放入适量的高汤,煮开。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解11

11/20. 烧开后,放入上海青。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解12

12/20. 煮熟,捞起来放入碗里。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解13

13/20. 锅里的汤水,加入生抽,淀粉,盐煮开。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解14

14/20. 放入猪肉片

水煮肉片-馋你没商量的做法图解15

15/20. 放入葱花

水煮肉片-馋你没商量的做法图解16

16/20. 然后放入适量的味精,就可以装碗啦。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解17

17/20. 辣椒面,花椒,干辣椒装在肉的上面。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解18

18/20. 另起一锅,放入食用油和麻油,烧热,溅在肉片上面,听到唧唧唧的一声,就OK啦。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解19

19/20. 不错吧。

水煮肉片-馋你没商量的做法图解20

20/20. 出品!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与鸡蛋、圆白菜、韭菜搭配;与海虾、黄豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、山楂、牛腩搭配;与醋、南瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;

上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、解毒消肿、降血脂等功效;可与豆干、虾仁、千页豆腐搭配;与日本南瓜、窝瓜、贝贝南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、解诸毒等功效;可与玉米面、马齿苋、五花肉搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片-馋你没商量热量871 千卡
  • 脂肪154.62 克
  • 蛋白质60.2 克
  • 碳水化合物370.81 克
  • 17121.4 毫克
  • 1878 毫克
  • 48.38 毫克
  • 5268 毫克

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