蚝油鸡粒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 516克 | 蚝油鸡粒炒饭热量/卡路里594千卡 | |||
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1/7. 带皮鸡腿肉,切小丁,洋葱,彩椒切丁,略硬一点的隔夜米饭,事先略拨散
2/7. 先把洋葱炒软
3/7. 洋葱拨到一边,放鸡肉丁,翻炒变色
4/7. 放入少许生抽,一大勺蚝油,炒均匀
5/7. 放入彩椒翻炒均匀
6/7. 放入米饭,翻炒,把米饭炒的颗颗分明,盐,味精调味
7/7. 最后撒把芹菜叶末,提香
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调月经、添髓等功效;可与松子、首乌、茼蒿搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、祛痰利尿等功效;可与羊肉、牛肉、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进血液循环、促消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;