蒜香鸡胸西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 331克 | 蒜香鸡胸西兰花热量/卡路里167千卡 | |||
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1/8. 主要材料备齐;
2/8. 西兰花洗净,去根切小朵;
3/8. 西兰花洗净,焯水备用;
4/8. 鸡胸肉切丁、洋葱切小片,蒜瓣剁碎备用;
5/8. 取一个小碗,放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用;
6/8. 取炒锅,放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟,放入盐和胡椒碎调味,接着放入洋葱炒至半透明;
7/8. 放入西兰花炒匀,倒入调好的酱汁,大火少半分钟收汤即可,不要久煮。
8/8. 搭配适量米饭,一餐低卡食谱就完成了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、抗衰老等功效;可与虾、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、补钙等功效;可与猪骨、苹果、羊排搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效;可与火腿、洋葱、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;