| 蒜香鸡胸西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 331克 | 蒜香鸡胸西兰花热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于越野滑雪12分钟消耗的热量...840 | |||||
蒜香鸡胸西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去皮鸡胸肉（1块）、西兰花（1个）、洋葱（半个）、大蒜（4瓣）、薄盐生抽（3汤匙）、米醋（2汤匙）、蜂蜜（2汤匙）、淀粉（1汤匙）、芝麻油（少许）、橄榄油（少许）、盐（适量）、胡椒碎（适量）
1/8. 主要材料备齐；
2/8. 西兰花洗净，去根切小朵；
3/8. 西兰花洗净，焯水备用；
4/8. 鸡胸肉切丁、洋葱切小片，蒜瓣剁碎备用；
5/8. 取一个小碗，放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用；
6/8. 取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明；
7/8. 放入西兰花炒匀，倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮。
8/8. 搭配适量米饭，一餐低卡食谱就完成了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗衰老等功效；可与虾、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、补钙等功效；可与猪骨、苹果、羊排搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效；可与火腿、洋葱、猪肉搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡胸西兰花热量167 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.57 克
- 钠46.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾676 毫克