| 豆腐丝拌蒿叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 总量 | 187克 | 豆腐丝拌蒿叶热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于割稻115分钟消耗的热量...198 | |||||
豆腐丝拌蒿叶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茼蒿叶（一把）、豆腐丝（一碗）
1/7. 豆腐皮，也叫千张，切细丝，茼蒿叶掐去过老的叶柄，洗净沥干
2/7. 煮一锅开水，放入菜叶，烫软就取出来，浸入凉水，沥干，轻轻挤一挤水份，备用
3/7. 豆腐丝煮2分钟，沥干
4/7. 把豆腐丝放在大碗里，略放凉
5/7. 小锅放一点点油，烧热，炒一下蒜末
6/7. 倒入生抽，略煮一下，生酱油凉拌用，煮一下，味道更好。关火，放入葱花，陈醋，少许糖，盐，味精，辣椒油，拌匀
7/7. 淋在豆腐丝和茼蒿叶上，拌均匀就行
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补钙、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丝拌蒿叶热量380 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠20.6 毫克
- 钙204 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾74 毫克