| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于跑步37分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒花蛤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、盐（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 将花蛤放入清水
放入适量盐 养半小时等它吐沙
（每一斤花蛤放一茶勺盐最好
或者你可以选择放在有密闭性的盒子里
摇晕它 它一晕就会自己吐沙子）
2/9. 然后放入沸水中煮至开壳
3/9. 捞出再次用清水洗净
4/9. 葱切段、姜切丝、蒜切片
准备好要用的调料
5/9. 炒锅放油，下入姜蒜
辣椒、八角，翻炒出香
6/9. 倒入洗净的花蛤
加入一碗料酒、酱油
7/9. 再加一小碗豆瓣酱、黄豆酱
一勺耗油、翻炒入味
8/9. 空碗放入两勺淀粉
适量糖，加水搅拌
9/9. 空碗放入两勺淀粉
适量糖，加水搅拌
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、滋阴生津等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、无花果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克