葱油拌面-还想再来一碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荞麦面 | 克 | 304千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 193克 | 葱油拌面-还想再来一碗热量/卡路里347千卡 | |||
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1/13. 葱洗干净,切断。
2/13. 热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。
3/13. 熬成这样的时候,可以加其他东西啦。
4/13. 放2勺生抽,搅拌均匀
5/13. 1勺老抽,搅拌均匀
6/13. 适量的盐
7/13. 搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。
8/13. 锅里放水,烧开后,放入面条。
9/13. 我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。
10/13. 煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。
11/13. 捞起来,控干水分,装碗。
12/13. 放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。
13/13. 成品!
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有解毒敛疮、止咳、降血脂等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效;可与牛腿肉、牛里脊肉、咖哩牛肉干搭配;与腐竹、素肚、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;