| 糟卤毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 611克 | 糟卤毛豆热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于手工活724分钟消耗的热量...90 | |||||
糟卤毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生抽（2勺）、鸡精（1勺）、香醋（2勺）、亚麻籽油（2勺）、麻油（1勺）、香糟卤（2勺）、毛豆（500克）
1/6. 毛豆两边角剪掉，洗净，煮熟
2/6. 准备酱汁，可以自己调喜欢的口味也可按我的比例
3/6. 味道特别就在于放这个香糟卤2勺
4/6. 再加2勺醋更清爽
5/6. 把酱汁浇在煮好的毛豆上，搅拌一下
6/6. 连同汤汁一起装入盘中！放凉后晚饭配点小酒，岂不是绝配？
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、杀虫等功效；可与绿豆芽、姜、猪骨搭配；与小白菜、冬瓜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、润燥通便、抗炎等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、预防高血压、慢性咽喉炎等功效；
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营养信息
- 糟卤毛豆热量1086 千卡
- 脂肪208.36 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物66.55 克
- 钠1096 毫克
- 钙149 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾556 毫克