| 香菇蒸鹌鹑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 676克 | 香菇蒸鹌鹑热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于骑独轮车273分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇蒸鹌鹑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、香菇（4朵）、鹌鹑蛋（4个）、生抽（2勺）、清水（250毫升、）、剁椒（3勺）
1/7. 香菇洗净去蒂。
2/7. 将生抽抹在香菇凹处，并打入鹌鹑蛋及剁椒后放入内胆中。
3/7. 往底座添加约300ml（max水位线）的水。
4/7. 将大米洗净，加入250ml的水置于靠谱煲下层。
5/7. 将装有香菇鹌鹑蛋的内胆放在靠谱煲上层。
6/7. 所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖。
7/7. 在煮熟的香菇鹌鹑蛋上撒上葱花即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、活血祛瘀、益脾胃等功效；可与紫米、黑豆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、抗血栓等功效；可与扁豆、猪肉、薏米搭配；与西红柿、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸鹌鹑热量1363 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物85 克
- 钠114 毫克
- 钙899 毫克
- 铁51 毫克
- 钾543 毫克