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酸辣脆爽-火爆大头菜

酸辣脆爽-火爆大头菜的热量和减肥功效

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酸辣脆爽-火爆大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大头菜56千卡22千卡1.5克0.11克
总量255酸辣脆爽-火爆大头菜热量/卡路里56千卡
小提琴 热量56千卡,相当于小提琴22分钟消耗的热量...150

酸辣脆爽-火爆大头菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大头菜(半个)、干辣椒(适量)、盐(半勺)、鸡粉(少许)、植物油(2勺)、大蒜(1瓣)、花椒(适量)、陈醋(1勺)
酸辣脆爽-火爆大头菜的做法图解1

1/5. 卷心菜洗净,用手掰去老筋,叶子撕成大片。切蒜片

酸辣脆爽-火爆大头菜的做法图解2

2/5. 正好家里有昨天刚榨的辣椒油。如果没有的话,热锅热油,爆香辣椒碎和花椒,炒出香味。

酸辣脆爽-火爆大头菜的做法图解3

3/5. 加入蒜片,倒入大头菜快速翻炒,加少许盐和鸡粉炒匀

酸辣脆爽-火爆大头菜的做法图解4

4/5. 出锅前在锅边烹少许陈醋即可

酸辣脆爽-火爆大头菜的做法图解5

5/5. 大火快炒,炒久了会损失脆脆的口感

食材功效信息

大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与辣椒、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣脆爽-火爆大头菜热量56 千卡
  • 脂肪0.11 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物6.69 克
  • 27.2 毫克
  • 49 毫克
  • 0.6 毫克
  • 124 毫克

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