| 香辣毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 香辣毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于读书504分钟消耗的热量...78 | |||||
香辣毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、盐（适量）、红辣椒（少许）、花椒（1小匙）、酱油（3勺）、白砂糖（1匙）
1/6. 毛豆撒上盐搅拌均匀，清洗并沥干水份后剪去两端的小角。
2/6. 珐琅锅中放入5匙清水。
3/6. 放入毛豆。
4/6. 盖上锅盖并留些空隙，中火加热，等沸腾后盖上锅盖，中小火加热十分钟。
5/6. 将1勺花椒，红辣椒段，3勺酱油，1勺砂糖倒入锅中搅拌后放凉。
6/6. 汤汁沥干，成盘即可享用。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣毛豆热量655 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克