虾干蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
虾干 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
总量 | 441克 | 虾干蒸豆腐热量/卡路里255千卡 | |||
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1/12. 虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。
2/12. 豆腐切小方块儿。
3/12. 胡萝卜切小丁,小葱切碎。
4/12. 白糖,醋,生抽,盐,水,香油装入小碗调成汁。
5/12. 豆腐装入碗里。
6/12. 胡萝卜丁撒在豆腐上。
7/12. 放上虾干。
8/12. 料汁浇在上面,尽量浇均匀。
9/12. 上蒸锅,水开后大火蒸6分钟。
10/12. 出锅撒上小葱,香菜。
11/12. 清爽的健康菜,很适合夏天吃。
12/12. 撰写制作步骤
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益中气、清洁肠胃、清热解毒等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、通乳、提高性欲等功效;可与豆苗、火龙果、韭菜搭配;与红枣、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与圆白菜、蜂蜜、香菇搭配;与红枣、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、解表、减肥等功效;