黑松露白芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白芦笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
总量 | 691克 | 黑松露白芦笋热量/卡路里608千卡 | |||
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1/7. 白芦笋削皮去跟,焯水20分钟~
2/7. 待白芦笋呈微透明状捞出,备用~
3/7. 黑松露切片,快速焯水即可~
4/7. 将焯水的白芦笋和煮熟的土豆一起放入料理机中,加入椰浆和适量的水,搅打均匀~
5/7. 锅中放入橄榄油,倒入白芦笋汁,加入蛋黄酱、第戎芥末和蜂蜜,搅拌均匀即可~
6/7. 将酱汁均匀的淋撒在菜品上~
7/7. 点缀上火腿丝及法香,即成~
白芦笋的热量19千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、防癌、抗癌等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、抗衰老等功效;可与豇豆、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;