豆豉蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
总量 | 272克 | 豆豉蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
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1/6. 将食材准备好 鳕鱼用料油腌制半小时 姜切成切沫备用
2/6. 将豆豉用清水浸泡两分钟 与糖,姜沫 蒸鱼豉油混合成料汁
3/6. 用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干 摆在平盘上 中间浇上调好的料汁 把枸杞放在上面
4/6. 放入老板S205蒸箱内
5/6. 105度 蒸10分钟即可
6/6. 出炉后,将香葱切碎 撒在鳕鱼上 将油烧热 淋在上面就可以了~
鳕鱼本身富含营养,这种方法又简单方便,非常值得一试~
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、止血、治脚气等功效;可与胡萝卜、辣椒、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;