| 豆豉蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 豆豉蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于跑步机60分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉蒸鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2片）、豆豉（30克）、白糖（10克）、生姜（适量）、枸杞（6-10粒）、蒸鱼豉油（25克）、料酒（适量）、香葱（适量）、植物油（10克）
1/6. 将食材准备好 鳕鱼用料油腌制半小时 姜切成切沫备用
2/6. 将豆豉用清水浸泡两分钟 与糖，姜沫 蒸鱼豉油混合成料汁
3/6. 用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干 摆在平盘上 中间浇上调好的料汁 把枸杞放在上面
4/6. 放入老板S205蒸箱内
5/6. 105度 蒸10分钟即可
6/6. 出炉后，将香葱切碎 撒在鳕鱼上 将油烧热 淋在上面就可以了~
鳕鱼本身富含营养，这种方法又简单方便，非常值得一试~
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、治脚气等功效；可与胡萝卜、辣椒、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克