清炒滑藕片 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 374克 | 清炒滑藕片 热量/卡路里276千卡 | |||
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1/6. 准备好食材,莲藕去皮,(这次没有买好 里面有点泥巴印,最好能切开看看)
2/6. 葱花,姜丝,莲藕 白开水
3/6. 油热,放入姜丝
4/6. 倒入藕片
5/6. 给小半碗白开水,给小半勺盐,小半勺鸡精,炒1分半就好了
6/6. 特别滑,脆,甜,家常美味
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、养血补益、益胃健脾等功效;可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、缓解疲劳、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、促进消化等功效;