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石斛炖瘦肉汤

石斛炖瘦肉汤的热量和减肥功效

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石斛炖瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
石斛32千卡213千卡1.60克2.00克
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
麦冬43千卡359千卡3.50克5.20克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量497石斛炖瘦肉汤热量/卡路里1806千卡
高抬腿 热量1806千卡,相当于高抬腿226分钟消耗的热量...480

石斛炖瘦肉汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

石斛(12)、猪肉(300克)、麦冬(12克)、蜜枣(2颗)、盐(适量)
石斛炖瘦肉汤的做法图解1

1/6. 准备好材料,猪肉洗净。

石斛炖瘦肉汤的做法图解2

2/6. 石斛和麦冬提前浸泡30分钟。

石斛炖瘦肉汤的做法图解3

3/6. 猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,后沥干备用

石斛炖瘦肉汤的做法图解4

4/6. 将猪肉斩块,连同石斛,麦冬和蜜枣一起放进炖盅,加入适量的水。

石斛炖瘦肉汤的做法图解5

5/6. 锅里放适量清水,把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖1到2个小时即可。

石斛炖瘦肉汤的做法图解6

6/6. 炖好的汤,加入适量的盐调味即可。

食材功效信息

石斛的热量213千卡(每100克);具有强筋壮骨、强筋健骨、补益脾胃等功效;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与鸡腿菇、卷心菜、木瓜搭配;与海螺、杏、香菜相克,同食可能会引起不适;

麦冬的热量359千卡(每100克);具有清心除烦、养阴生津、养阴润肺等功效;可与川贝母、党参搭配;与鲤鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、增强食欲、益智健脑等功效;可与鹌鹑、白菜、薏仁搭配;与海蟹、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石斛炖瘦肉汤热量1806 千卡
  • 脂肪38.2 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物163.9 克
  • 82.6 毫克
  • 70 毫克
  • 5.9 毫克
  • 446 毫克

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