首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
肉末烧豆腐

肉末烧豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
肉末烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量521肉末烧豆腐热量/卡路里739千卡
看电影 热量739千卡,相当于看电影739分钟消耗的热量...60

肉末烧豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(1盒)、肉末(50克)、大蒜(5瓣)、葱(5克)、蚝油(1勺)、淀粉(1茶勺)、盐(适量)
肉末烧豆腐的做法图解1

1/11. 老豆腐,切块。然后用盐水浸泡10分钟。

肉末烧豆腐的做法图解2

2/11. 猪肉切末

肉末烧豆腐的做法图解3

3/11. 取一个碗:淀粉,蚝油,盐,适量的水调成汁

肉末烧豆腐的做法图解4

4/11. 大蒜去皮,拍碎备用。

肉末烧豆腐的做法图解5

5/11. 葱切成环

肉末烧豆腐的做法图解6

6/11. 锅里放油,放入豆腐。从盐水里捞起来,控干水分,不然煎豆腐的时候,会溅哦。

肉末烧豆腐的做法图解7

7/11. 一面煎好后,翻面继续煎。

肉末烧豆腐的做法图解8

8/11. 豆腐煎好后,放入调成的汁,用锅铲动一下。

肉末烧豆腐的做法图解9

9/11. 煮开后,稍微焖一会儿再放入猪肉末。

肉末烧豆腐的做法图解10

10/11. 然后放入大蒜和葱,煮一会儿就OK了。浸泡豆腐的时候放过盐,调汁有蚝油和盐,所以应该不用加盐了。

肉末烧豆腐的做法图解11

11/11. 可以出锅咯。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、健脾利湿、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与洋葱、鸡腿菇、白萝卜搭配;与明虾、海虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、解诸毒等功效;可与马齿苋、火腿、武昌鱼搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效;可与羊肚、肥瘦牛肉、牛肉松搭配;与蜂蜜、米豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 肉末烧豆腐热量739 千卡
  • 脂肪48.89 克
  • 蛋白质37.81 克
  • 碳水化合物146.33 克
  • 10957.3 毫克
  • 479 毫克
  • 8.71 毫克
  • 769 毫克

相关知识

扫一扫手机查看