凉拌土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 399克 | 凉拌土豆片热量/卡路里318千卡 | |||
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1/8. 土豆去皮,洗干净净
2/8. 用削皮刀将土豆削成薄片
3/8. 准备好蒜粒和葱
4/8. 将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟,然后立即过冷水
5/8. 将过了冷水的土豆片控干水分
6/8. 放入适量醋,生抽,盐,辣椒油
7/8. 搅拌均匀后,撒上适量熟芝麻就可以了
8/8. 如果不吃辣椒,可以不放入辣椒油
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、调中等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与香雀、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效;可与前腱牛肉、后腱牛肉、牛头搭配;与豆腐、蜂蜜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、强身体等功效;可与洋葱、莴笋、五花肉搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;