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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的热量和减肥功效

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苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡59千卡2克0克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
总量377苦瓜炒蛋热量/卡路里329千卡
划船 热量329千卡,相当于划船82分钟消耗的热量...240

苦瓜炒蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(1根)、鸡蛋(两枚)、盐(2克)、食用油(20克)
苦瓜炒蛋的做法图解1

1/8. 苦瓜去掉头尾对半切开,挖去籽,刮去白色的的薄膜。

苦瓜炒蛋的做法图解2

2/8. 苦瓜洗干净切成片,鸡蛋敲开放到碗里。

苦瓜炒蛋的做法图解3

3/8. 鸡蛋液加盐与几滴清水打散搅匀。

苦瓜炒蛋的做法图解4

4/8. 锅子烧热后放入油,油温五成热时转小火,放入鸡蛋液,用勺子将其炒散。

苦瓜炒蛋的做法图解5

5/8. 炒好的鸡蛋盛出待用。

苦瓜炒蛋的做法图解6

6/8. 锅内留底油,烧热后放入苦瓜,大火翻炒。

苦瓜炒蛋的做法图解7

7/8. 加入盐继续翻炒。

苦瓜炒蛋的做法图解8

8/8. 炒到苦瓜有些变色时,放入炒好的鸡蛋炒匀即可,简单清爽的家常菜,很适合夏天吃呢^_^

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、养血益气、抗癌等功效;可与鸭蛋、洋葱、彩椒搭配;与豆腐、猪小排、猪骨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效;可与青椒、苋菜、菠菜搭配;与甲鱼 、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、润肠等功效;

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营养信息

  • 苦瓜炒蛋热量329 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质15.26 克
  • 碳水化合物14.42 克
  • 10176.5 毫克
  • 129 毫克
  • 4.95 毫克
  • 338 毫克

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