西红柿鸡蛋打卤拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 590克 | 西红柿鸡蛋打卤拉面热量/卡路里479千卡 | |||
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1/10. 西红柿热水浸泡去皮切小块,小火热锅热油将鸡蛋打入锅中翻炒一下。
2/10. 接着加入西红柿一起大火翻炒,加入盐,糖,番茄酱继续煸炒。
3/10. 锅内加入适量的水盖上锅盖焖煮一下稍微收一点点汁。
4/10. 最后加入西芹粒翻炒一下,西红鸡蛋卤子就做好了待用。
5/10. 接着煮面条,水烧开加入香雪劲弹拉面
6/10. 煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好,加入少许的盐关火。
7/10. 将面条捞起放入大碗中,加入少量面汤。
8/10. 成品:将西红柿鸡蛋卤子倒入汤面中开始喽!
9/10. 成品:面条劲弹爽滑!酸甜可口!
10/10. 成品:清爽一夏!做早餐也是棒棒哒!俺家早餐的常客喔!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、防癌等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、芹菜搭配;与南瓜、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、百合、生菜搭配;与茶叶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健脑、利尿等功效;可与花生、羊排、明虾搭配;与甲鱼、兔肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、抗老化、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;